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风味凤爪

风味凤爪

风味凤爪,即使一道下酒、下饭菜,也可以是宵夜零食。喜欢吃豆豉的人,辣椒煸炒出豆豉的香,再炒鸡爪,香味扑鼻。
鸡爪不仅开胃好吃,且不长肉,多吃鸡爪不仅可以增强记忆力,补充营养,还能健脾胃,使得人体易吸收营养成分。
豆豉是由黄豆或黑豆为主要原料,经过发酵、晒干、加酒加盐调味的中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉入菜,回味无穷,豉香鸡胸肉开胃减肥菜谱。

主料
辅料

风味凤爪的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.鸡爪要去指甲才好吃;
2.过冰水,不仅肉好吃,还防粘;
3.豆豉要煸香,才入味;
分类: 家常菜 下饭菜 老人 宵夜 学生
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