自制虾干

舞之灵

自制虾干

现在这个季节的海鲜真的很便宜，尤其是虾，很大一只的活虾一斤才25元，于是索性多买一些回来自己做烤虾干，直接下酒配菜真实惠，用来煲汤更是营养又鲜美，炒菜或者做炖菜放一点，连味精都省了

主料

活虾500g

辅料

自制虾干的做法步骤

1.材料:虾姜片葱段
2.将姜片和葱段放入锅内加入适量的水和料酒
3.然后将洗好的活虾倒入
4.加入一大勺的盐
5.煮熟就可以捞起来
6.沥干放入烤箱，200度35分钟左右，酥脆的虾干就烤好了
7.看，是不是很简单？如果家里没有烤箱的，直接放在大太阳下暴晒一天就可以了。

小窍门&温馨提示

煮时候放点料酒姜片可以去腥
没有烤箱直接大太阳下暴晒一天就可以

分类：小吃下午茶夏季食谱午餐晚餐学生

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