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红酒炖牛腩

红酒炖牛腩

前几日看到菜市有卖牛腩的,还不错,今天买了一斤,开了瓶红酒,做了红酒炖牛腩,嘻嘻,就是喜欢自己在家折腾。

主料
辅料

红酒炖牛腩的做法步骤

小窍门&温馨提示

焯水的时候要开锅,这样才会把膻味除掉,如果觉得还有味,可以炒的时候再加点。
番茄不喜欢皮的,可以开水把皮烫一下,去除。
喜欢软烂的就炖的时间久一点。
也可以加香叶一起炖,看个人喜好了。
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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