蛤蜊豆腐汤

绿野薄荷

蛤蜊豆腐汤

豆腐配上蛤蜊做汤，鲜香味浓，是不错的汤菜哦！我用的是干蛤蜊，我感觉比鲜的蛤蜊更适合做汤。

主料

北豆腐适量
干蛤蜊适量

辅料

蛤蜊豆腐汤的做法步骤

1.主要原料。
2.干蛤蜊用温水泡软洗净备用。
3.豆腐切小块备用。
4.姜片炝锅，放泡好的蛤蜊，煸炒出香味。
5.放入热水，大火煮汤。
6.煮到汤色变白，放豆腐，放盐继续煮汤，将豆腐煮透入味。
7.关火前放入白胡椒粉，味精，香菜即可。
8.蛤蜊豆腐汤。

分类：汤类家常菜汤羹老人夏季食谱晚餐

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