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家常烧带鱼

家常烧带鱼

最近的带鱼可真新鲜,禁渔的时候,吃的带鱼全是冷冻的,肉都有点变色了,现在好了,全是新鲜的带鱼,只是煎的时候比较麻烦,容易碎。
带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。   
有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

主料
辅料

家常烧带鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

新鲜的带鱼容易粘锅,可以拍淀粉再煎,也可以放冰箱冻过以后再煎。
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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