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一窝猴

一窝猴

一款小时候的味道、一窝🐒!像包子一样的馒头。和馒头的区别是掰开后你会很惊喜,里面包着芝麻酱红糖卷。很像“一窝猴”。而且芝麻酱和红糖混合包入想想都很好吃、很好吃,吃完后手上不会粘的稔乎乎的、很干净,连蒸锅都很好清洁,每次做“一窝猴”都会想起我爸、为了他这形象的发明不失传、现分享给大家有空做一下试试。

主料
辅料

一窝猴的做法步骤

小窍门&温馨提示

1)方子中我总共做了七个馒头,其实做八个我也不拦着你,但是做的太小也就不好包入麻酱卷了。2)芝麻酱和红糖还是白糖混合成麻酱糖糊,决定权你掌握,这个不必纠结,只是混合后如果太稠可以适量加入一些熟玉米油稀释,我的芝麻酱稠稀合适所以不用稀释。3)那个长方形面片尽量擀薄、卷紧,这样包入后层次才能更多还且还容易包入。4)包好切成块的麻酱卷后收口一定要捏紧,以免漏油。
分类: 主食 面食 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 学生
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