乌鸡炖腐竹汤

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乌鸡炖腐竹汤

乌鸡是滋补的好食材。乌鸡炖腐竹由乌鸡、洋葱、西兰花、胡萝卜、土豆、腐竹、奶炖小方等食材组成。能吃饱还不会长胖，秋补好佳品。这么好的一道菜，操作非常简单。

主料

辅料

乌鸡炖腐竹汤的做法步骤

1.准备食材：乌鸡洗净切块、洋葱洗净切块、西兰花洗净切开、胡萝土豆卜去皮洗净切块、腐竹温水泡软
2.热锅，倒入橄榄油，放入洋葱煸炒至透明；
3.加入乌鸡块，煸炒至熟；
4.放入土豆翻炒变软；
5.加入胡萝卜，翻炒；
6.加入适量的清水，水量没过食材即可；
7.大火煮沸之后放入腐竹；
8.再放入西兰花；
9.掰开好侍西趣奶炖小方，6块全放入，搅拌至完成溶解；
10.转为小火炖至浓稠状即可。

小窍门&温馨提示

1.加入奶炖小方需要搅拌，使得融化更快；
2.炖的时候改为小火，盖上盖子。

分类：汤类家常菜汤羹产妇老人午餐

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