金针木耳鱼丸汤

1.木耳泡发洗净，金针菇切去根部洗净，鱼丸解冻

2.热油放金针菇和木耳翻炒至变软

3.加入水烧开

4.放入鱼丸鱼豆腐再次烧开调入适量盐

5.煮至鱼丸泡开，如担心鱼丸不易熟透，也可以把鱼丸鱼豆腐拦腰切断

6.待熟透就可以开吃了。盐可以适量加多点，鱼丸鱼豆腐本身是很鲜的，盐适量多点可以调出它的鲜味，不用放鸡精。