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干锅鸡杂

干锅鸡杂

去饭店经常点干锅菜,干香麻辣,很受欢迎。我比较爱吃鸡杂,所以今天做了干锅鸡杂,很是下饭!

主料
辅料

干锅鸡杂的做法步骤

小窍门&温馨提示

鸡杂焯一下去腥,减少烹调时间。干锅菜全程急火快炒,不加一滴水。洋葱我预处理一下。家里有干锅,可以铺下面慢慢加热。干锅配菜随意添加。
分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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