菜谱

坤博砂锅空烤—青口贝

 雅雅楊小厨 2017-09-26 00:33

坤博砂锅出新产品了,看到艳丽的大红惊艳了我,真的没有免疫力了,立马入手了一个,坤博砂锅可以空烤,符合欧盟食品级标准,最高温度可达1300℃,干烧急冷都不破,用它来做烤制的食物是最好不过啦,立马就做起了烤青口 青口贝,即翡翠贻贝(Mussel),渤海部分地区又称其为“海虹”(但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼)。干制后即为“淡菜”这是潮汕人的一种叫法。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁的外,也可以在浮木、船底等地方发现。 中文学名:翡翠贻贝 别称:翡翠胎贝、海红、贻贝、淡菜 分布区域:东海南部和南海沿岸

食材与明细
烤青口贝的做法步骤
温馨小提示

1.如果你不想自己开壳的话,买时叫店家开好 2.自己开好壳的时候需要再重新冲洗一下 3.自己开壳时一定要小心手,注意安全,别割到手,必竟我们没有专业的工具,一定一定一定要小心

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