红酒煎牛排

1.西兰花洗好切块备用。

2.牛排切片用盐，黑胡椒粉腌制40分钟。西兰花用开水煮熟。

3.锅热下黄油。

4.大火放入牛排煎一面半分钟，两面一分钟。喷入一点红酒。八成熟即可入盘。

5.第一次煎的牛排还是可以的。

6.牛排配一小杯红酒，美极了。