香煎馄饨

乐食记

香煎馄饨

这个煎馄饨和生煎包有着异曲同工之妙，底--金黄脆香，馅--鲜嫩适口，当早餐真的很让人开胃。

主料

馄饨皮250克
新鲜猪肉500克
莲藕1小段

辅料

香煎馄饨的做法步骤

1.新鲜猪肉买回来后洗净和莲藕一起剁成沫。
2.放入调料搅匀后加入适量清水慢慢打到有粘性。
3.取一馄饨皮。
4.放上适量肉馅。
5.把下面的皮往上折起来。
6.再把两个角回翻过来。馄饨就包好了。
7.按同样的方法全部包好。
8.把包好的馄饨放入蒸锅蒸熟。
9.烤盘刷上油。
10.放入蒸熟了的馄饨。
11.煎至底部金黄色就好的。

小窍门&温馨提示

还有一种煎法就和煎生煎包一样，生的馄饨直接放入锅中加入适量的水直至水全部烧干，煎至底部呈金黄色。

分类：主食

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