火腿菌菇丝瓜汤

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火腿菌菇丝瓜汤

心里话：最美味不过火腿菌菇丝瓜，连喝两大碗没问题。呵呵

主料

菌菇20g
丝瓜一个
西班牙火腿10g

辅料

火腿菌菇丝瓜汤的做法步骤

1.火腿和菌菇分别切粒，丝瓜切片，葱切碎备用
2.锅烧热入油烧热下入火腿丁小火煸香吐油，下入葱花煸香
3.加入蘑菇丁炒香
4.下入丝瓜翻炒至软
5.添入适量水烧开，加入盐，鸡粉，少许胡椒粉调味
6.勾入面粉水搅匀至自己喜欢的稠度
7.打入蛋花关火即可
8.成品图

小窍门&温馨提示

蛋花碗用手高举一些，蛋液流的细一些，蛋花就漂亮
西班牙火腿如果没有可用其它火腿代替，味道稍有差别

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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