糟溜巴沙鱼片

若宁若平

糟溜巴沙鱼片

今天看到巴沙鱼的一个新做法，觉得可以一试，婆婆喜欢吃，姐姐鼻子灵，闻到了米酒醪糟的味道，不肯吃，妹妹在吃上没有姐姐挑剔，吃了一片鱼片，还是被芋艿丸子给吸引走了😊，但我还是觉得味道还不错哦

主料

辅料

糟溜巴沙鱼片的做法步骤

1.木耳泡发好洗净，姜蒜香菜切末，鸡蛋蛋黄蛋清分开
2.巴沙鱼切成块，放适量白糖、盐、淀粉和鸡蛋清搅匀腌制一会
3.入六分热油锅慢火煎至熟，沥干油备用
4.炒香姜蒜，加入一碗清水放适量白糖，烧开
5.放入木耳煮至水开
6.加入醪糟再次煮开
7.放入巴沙鱼片，调入适量盐炒匀起锅
8.洒上香菜可以开吃啦

分类：热菜海鲜鲁菜午餐晚餐

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