巧克力糯米蛋糕

1.成品

2.材料：糯米粉150克 鸡蛋一粒 可可粉5克 糖30克 黄油30克 酵母2克 牛奶130克 淋面：天然巧克力碎适量 熟花生碎少许 模具：学厨心形不沾6连杯甜甜圈模具 烘焙时间：150度25分钟左右

3.黄油融化加入鸡蛋、牛奶、和糖

4.用手抽拌匀

5.用网筛筛入糯米粉

6.然后加入可可粉搅拌成顺滑无颗粒的样子

7.模具抹油倒入面糊静置30分钟左右

8.放入预热好的烤箱烤熟趁热脱模放凉

9.适量巧克力碎隔热水融化

10.淋在糯米小蛋糕上，撒少许花生碎点缀即可