葱香蛋馅饼

籣草児

葱香蛋馅饼

喜欢葱香味，葱香味道的馅饼，口口香喷喷的···

早饭做的馅饼，搭配上精心熬煮的米粥，清淡又营养···

主料

辅料

熟白芝麻适量

配料

葱香蛋馅饼的做法步骤

1.面粉加入酵母水，和好。
2.面团揉匀揉透，置温暖处进行第一次发酵，约10分钟。
3.鸡蛋磕破于碗中，加盐拌匀；大葱洗净、切细粒。
4.锅中油热，倒入大葱，炒出香味。
5.倒入鸡蛋，快速划开成碎块；加入适量盐，炒匀盛起为馅料。
6.面团分割成若干小剂子；擀成厚片，包入馅料。
7.团成包子样，收口。
8.收口向下，饼胚上抹上点水，撒上芝麻；饧发。
9.锅中抹上少许油，放入饼胚；稍煎一会，淋入少许冷水，焖至水干。
10.煎至两面焦黄，熟透即可。

分类：主食家常菜儿童老人早餐工作餐

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