粉丝鳕鱼

1.粉色用温水泡软约半个小时，蒜剁成蒜泥，烧热油浇上去，会问到一股蒜香，加上一些耗油和一点点酱油，一点盐调味和颜色。

2.粉丝切小一些，倒入一半蒜油搅拌均匀，上面铺上鳕鱼，浇上剩下的蒜泥在洒上葱段。

3.大火烧水上汽，放入蒸笼，大火蒸十五分钟，关火虚蒸三分钟，拿出来洒上葱花即可。