菜谱

酱烧凤瓜

 君梦深蓝 2010-05-07 14:08

鸡瓜又称凤瓜其多皮、筋,胶质大。常用于煮汤、卤。酱后质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂。是一道不可多得的下酒好菜~

食材与明细
酱烧凤瓜的做法步骤
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