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日式红豆包

日式红豆包

很久之前就想做这个红豆包了,不过一直没动手。这次终于做了,红豆沙的清甜,面包的绵软,浓浓的古早味,确实很赞,值得一试。方子来自@静心莲

主料
辅料

日式红豆包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.放原材料时注意酵母不要和糖、盐直接接触。
2.面团中的水量请根据面粉吸水性进行调节。
3.夏天可以室温发酵,如果是冬天,可以借助面包机或者烤箱发酵。
4.烘烤的时间和温度需要根据自己烤箱的脾气进行调节。
5.面包室温大约可以保存3天,记得不要放在冷藏室哦。如果要放久一点,那就直接放冷冻室。
6.模具:学厨金色小号不沾无边烤盘
面包机:东菱BM1352AE-3C静音面包机

分类: 烘焙 小吃 早餐 下午茶 日本料理
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