家庭小菜酱黄豆芽

绿色橄榄

家庭小菜酱黄豆芽

东北大酱的味道特别喜欢，百吃不厌，尤其在有些菜中加入，使菜有了酱香味更加好吃。今天的酱黄豆就特别下饭。黄豆泡涨发后，滤去水，然后用纱布覆盖，放在温暖处，每天换水，出短芽就可以用了。

主料

辅料

猪肉酱半小碗
盐适量

酱黄豆芽的做法步骤

1.黄豆芽，胡萝卜丁，杭椒段，炸好的肉酱
2.炒锅油热先放葱花蒜片姜丝煸出香味，然后将胡萝卜丁和黄豆芽放入煸炒几下
3.放肉酱
4.放盐
5.温水与豆芽齐平
6.大火开后中火闷烧熟
7.最后加杭椒段煸炒几下出锅。

小窍门&温馨提示

不知大家注意没有，我是很少加味精的，为了健康能不加就不加，有时候加鲜味生抽，更没必要使用。

分类：热菜家常菜老人学生

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页