腌辣白菜

1.白菜切4瓣 放粗盐 腌一晚上

2.糯米粉加110g水 用不粘锅熬 开锅后搅拌一下关火就行

3.糯米粉熬好就放小碗里待用

4.姜 蒜 圆葱用加100g左右的水 然后打碎

5.梨和苹果擦丝

6.所有调料都混合一下

7.混合完把白菜拿出来 挤水分 然后戴上一次性手套摸调料 摸完放到封闭盒子里 放冰箱放着 放个一周后开吃