桂花手指年糕

伊悠悠

桂花手指年糕

桂花糖是自己做的，年糕用的是火锅手指年糕。吃辣的火锅加上甜甜的桂花年糕，就感觉不到辣了。

主料

年糕适量

辅料

桂花糖2勺
水适量

桂花手指年糕的做法步骤

1.瓣开年糕(好难瓣，我用刀切开的)
2.水烧开后，年糕放水里煮至浮起。(煮熟就行，不要煮太久了)
3.煮好后滤水。
4.锅里放适量油，烧热。(跟炒菜一样)
5.倒入年糕，炒匀。
6.倒入2勺桂花糖继续炒匀。
7.放适量水，以免糊锅(水约十克左右，不需太多水，炒干水就立马关火)
8.盛盘开吃。

分类：小吃家常菜老人学生

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