枣泥一口酥独家

烟雨心灵

枣泥一口酥

主料

辅料

枣泥馅适量
白芝麻适量

枣泥一口酥的做法步骤

1.黄油室温软化
2.软化后的黄油打散
3.加入糖粉、奶粉
4.简单混合一下
5.筛入低粉
6.搓成松散的粗玉米粒状
7.鸡蛋打散
8.加入20克蛋液
9.抓捏成团，不要过度揉搓，盖好盖子放冰箱冷藏1小时左右
10.冷藏后的面团取出，擀成长方形面片，不要擀的太薄，厚点没关系
11.沿长边将面片一分为二
12.在两份面片上各放适量枣泥馅搓成的长条
13.沿长边卷起，将枣泥条包裹好
14.一份卷好的样子
15.另一份也如此卷好
16.表面涮一层蛋液
17.撒白芝麻
18.切小段，宽窄自行掌握
19.排入烤盘，入提前预热好的烤箱，170度，烤20分钟
20.烤好的样子

小窍门&温馨提示

各家烤箱温度不同，烘烤温度和时间可能会有差异，自行掌握

分类：烘焙老人下午茶秋季食谱学生

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