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养胃健脾—栗子鸡

养胃健脾—栗子鸡

栗子不但含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。
栗子入菜适宜与鸡肉搭配,栗子有养胃健脾,补肾强筋的功效,而鸡肉蛋白质的比例较高,而且很容易被人体吸收和利用,所以二者搭配更加提升了营养功效,而且栗子的粉甜与鸡肉的鲜美更是相得益彰。

主料
辅料
配料

栗子鸡的做法步骤

小窍门&温馨提示

1:鸡肉一定要洗净血水,味道才会更好。

2:蒸熟的鸡肉有鸡汤,这样闷煮出来的栗子鸡,汤汁粘稠。不但营养,而且鸡肉香味更浓郁。

3:如果喜欢颜色深的,可以再加些老抽。
分类: 私房菜 鲁菜 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 晚餐 健脾
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