白菜虾仁

尔东叶

白菜虾仁

白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分，有“百菜之王”的美誉，有着润肠、促进排毒，预防肠癌，护肤养颜等功效。虾仁的肉质细嫩，蛋白质含量很高，而且很容易被消化吸收。白菜与虾仁搭配，烹饪出的菜品营养丰富，味道非常鲜美，可以让家人美味与保健共享。

主料

辅料

白菜虾仁的做法步骤

1.白菜洗干净用凉水浸泡10分钟。
2.虾仁加盐搅拌。
3.加料酒搅拌均匀腌制10分钟
4.白菜切成块。
5.起油锅，白菜入锅过油后盛出。
6.起油锅，葱姜入锅煸香。
7.虾仁入锅炒。
8.加白糖炒。
9.加料酒炒。
10.加盐炒。
11.白菜入锅炒。
12.炒均匀即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示

此菜主要品虾仁的鲜香，不宜添加多种调味品。

分类：热菜家常菜海鲜秋季食谱午餐晚餐

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