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麻辣砂锅年糕

麻辣砂锅年糕

水磨年糕可能好多人不一定见过,其实水磨会使的所需要的粉类更加的细腻,我记得小时候见到老妈用石磨把用水泡过的糯米或者黄米慢慢的磨成浆,然后在沉淀,再用来做年糕,汤圆之类的。

主料
辅料

麻辣砂锅年糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

小火慢炒,不然会糊锅,砂锅保温性能好,比较适合寒冷季节。
分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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