清蒸南极冰鱼

雪峰儿

清蒸南极冰鱼

周末做一道家人喜欢的清蒸南极冰鱼，这个鱼没有杂刺，鱼肉紧实，做清蒸也是味道很棒的，用了古龙天成酱油味道绝对杠杠滴。。

主料

辅料

清蒸南极冰鱼的做法步骤

1.南极冰鱼洗净用料酒，葱，姜一起腌渍。
2.盘子里放入葱姜铺底。
3.把鱼放在葱姜上面。
4.锅里烧开水，把鱼放到笼屉上。
5.大火蒸15分钟即可。
6.倒入古龙天成黄豆酱油，醋，盐搅拌匀倒入到鱼上面。
7.把葱和香菜放到育德上面，泼上热油即可上桌。
8.上桌。

小窍门&温馨提示

清蒸鱼一定要放葱姜，姜有很好的去腥效果。

分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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