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丹麦吐司

丹麦吐司
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丹麦吐司的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.配方中的量,可以做两个450克吐司 2.最好擀成片,厚度一厘米左右,不要太薄 3.发酵温度不超过30度,以至于发酵时间会比较长,要有耐心哦 3如果你想它更松软,可以再主面团中加入20%的波兰种 4.擀的过程中,台面要撒手粉,这样比较好擀,也不容易破5.面粉吸水性不同,水量感觉自己面粉增减10毫升。
分类: 烘焙 早餐 学生
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