白菜粉条炒肉丝

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白菜粉条炒肉丝

大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，有“菜中之王”的美称。

主料

辅料

白菜粉条炒肉丝的做法步骤

1.煮锅放水，放入粉条大火烧开
2.猪肉切丝
3.加入一勺生抽，一勺料酒，两勺淀粉搅拌均匀，腌制一会儿
4.白菜切顺条
5.葱姜切好
6.粉条煮至透明捞出备用
7.锅中放入适量植物油，放入肉丝炒至变色
8.盛出待用
9.锅中放入适量植物油，爆香葱姜花椒
10.放入白菜翻炒
11.把白菜炒软
12.放入粉条
13.放入两勺生抽，两勺醋，适量盐，两勺料酒，翻炒
14.翻炒均匀
15.放入肉丝
16.放入水淀粉勾芡出锅，滴入适量香油调味
17.盛盘

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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