锡纸把骨独家

清酒淡茶

锡纸把骨

这个把骨是和排骨连接的部位，但不是脊骨，比排骨有嚼劲，比起排骨吃起来更有“啃骨头”的满足感。

主料

把骨500g

辅料

锡纸把骨的做法步骤

1.把骨洗净，放入蚝油。生抽，老抽，盐，五香粉
2.放入糖，葱姜
3.放入料酒抓匀
4.放入食用油抓匀，入冰箱冷藏1天。
5.烤盘上放锡纸，锡纸上抹油，放上腌制好的把骨。
6.在把骨上面盖上一张锡纸，四周封好，入烤箱，180度上下火20分钟。
7.取出，去除上面的锡纸，再次放入烤箱烤15分钟。
8.取出，当心烫。

小窍门&温馨提示

收放烤盘时注意别烫手。每个型号烤箱使用起来不一样，温度和时间根据实际情况调整。

分类：热菜家常菜烤箱菜学生

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