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味道和徐福记的蛋黄饼一模一样


瓜妞
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蛋黄饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4. 
    将黄油和糖粉液体凉凉后加入自发粉中,还有鸡蛋液,和成软软的面团。
  • 5. 
    将面团擀平,大概3mm厚即可,然后用模具扣出自己喜欢的形状;
    烤箱预热5mins,火力具体的我也不知道,我家的烤箱是用气的,上面没有刻度,我每次都是将旋钮调到最大火力的3/4处,按经验大概是170~180度。
  • 6. 
    将饼干胚子放入烤箱,烤20mins即可,表面变黄后即可关火。
  • 7. 
    香喷喷的蛋黄饼干出炉咯。
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