菜谱

把菜谱保存到手机

只要工夫深  铁杵磨成针


虎叔
食材与明细
沙锅东坡肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    下肉块翻炒。
  • 5.
     
    香葱和老姜铺在沙锅底下,这样做主要是炖的过程不会糊底沾锅。
  • 6.
     
    把上色的肉倒到沙锅里,加多量料酒(200ml),加水(淹没肉)、香料(八角、茴香、山奈、香叶、草果等)和盐。
  • 7.
     
    小小的火,慢慢炖,一边炖一边将炖出来的油撇出来。
  • 8.
     
    炖6个小时,最后的效果就是这个样子了,香  糯  入口就化了。
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端