糖醋带鱼

清水淡竹

糖醋带鱼

带鱼总是百吃不厌的，做了糖醋口味的更受欢迎了

主料

鲜带鱼适量
姜适量
蒜适量

辅料

糖醋带鱼的做法步骤

1.新鲜带鱼处理干净
2.切成段，沥干水分
3.带鱼外面粘上一层淀粉
4.全部处理好的带鱼
5.平底锅放油，下入带鱼两面煎黄
6.料酒、生抽、白糖、香醋、清水比例为1:2:3:4:5调成糖醋汁
7.锅中放油，下入葱姜蒜小火煸香
8.放入煎过的带鱼
9.倒入糖醋汁，中小火烧
10.大火收汁，撒入葱花
11.酸酸甜甜的，很美味

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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