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红豆栗子糖水 独家

红豆栗子糖水

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
红豆含高蛋白、热量低,富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分,是典型的高钾食物;有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。
两者搭配,是一道非常不错的甜品。

主料
辅料

红豆栗子糖水的做法步骤

小窍门&温馨提示

1红豆要提前浸泡一夜,可以节约煮的时间。
2可以用高压锅来煲这一道甜品,比用砂锅煲的时间会少一点。
3板栗先用剪刀剪去外壳,再用沸水浸泡十分钟,方便可去皮。
4因为板栗比较容易熟,所以煮好红豆的后15分钟再放会更好。
5如果喜欢吃口感比较沙,比较口感熟烂的红豆,煮着时间可再久一点。
6做红豆糖水的时候水最好是一次性放够,中途不要再加水。
7在煮红豆的过程中,要记得搅拌。
分类: 糖水 家常菜 秋季食谱 学生
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