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雪里蕻青椒炒墨鱼

雪里蕻青椒炒墨鱼

雪里蕻,是芥菜类蔬菜中的一种,具有特殊的香辣味,我们江浙一带的老百姓们喜欢将其腌制后用来做菜。腌制后的雪里蕻有一种特殊鲜味和香味,所以无论是作为配料还是主菜,炒、蒸、煮、汤,都是滋味特别鲜美,墨鱼不但味感鲜脆爽口,还有较高的营养价值,和药用价值,用雪里蕻和墨鱼一起做菜,咸鲜开胃,味道特别鲜美。

主料
辅料

雪里蕻青椒炒墨鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

墨鱼焯水的时间不要太久,要不然肉的口感就不好吃了,雪里蕻是咸的,所以不用再加盐。
分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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