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黑芝麻簿脆

黑芝麻簿脆

过年就是记忆中儿时的欢乐,长大后一直期盼家的味道;但随着岁月流逝、时代前行,却很难找到那种感觉。不过咱今儿分享的这小饼干,尝过后好似会穿越一般地回到了小时候。黑芝麻簿脆:顾名思义,有芝麻的簿脆饼,簿、脆、香;也是一款很容易上手又零失败的小饼干,将对鸡蛋、白糖稍稍打至蓬松,加以面粉拌匀、再分片烤熟即可;热吃有点软粘,凉透后吃:鸡蛋的香味很浓,比我们小时候吃过的蛋黄元饼干稍簿稍脆些,且又多了层芝麻香;一口一片香脆酥松、没一会功夫就吃掉了大半哈~~~

主料
辅料

黑芝麻簿脆的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、蛋液无需长时间打发,只要到变稠状即可
2、如果没有马卡龙硅胶垫上,可以直接挤在为粘烤盘或油纸上,尽量做到大小均匀
3、烤制时间和温度视自家烤箱情况而定,饼干簿、小避免烤糊
分类: 小吃
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