话梅糖渍橙皮 独家

1.准备橙皮。我是用削皮刀削出来的

2.把白色的部分刮干净，我用不锈钢🥄刮的很方便

3.把橙皮切成丝

4.把橙皮丝放入水中煮10分钟。煮好后捞出来用清水浸泡5分钟，捞起备用

5.100克冰糖加半碗清水煮开，加入两颗话梅，再把橙皮放入

6.中小火🔥煮至水分收干，橙皮变得半透明，捞起晾至40度左右

7.撒上白糖拌匀，会有些黏住，要一条一条的分开晾凉

8.成品