客家萝卜丸子

凤记美食

客家萝卜丸子

萝卜丸子，是客家的传统美食，春节的时候家家都做，有蒸的，有煎的，有炸的，各式各样的都有。

主料

白萝卜1条

辅料

客家萝卜丸子的做法步骤

1.把白萝卜去皮，刷成丝，加适量盐腌制。
2.把腌过的萝卜丝，放入手中双手紧握挤去水份，加入淀粉，葱，盐，胡椒粉拌匀。
3.做成丸子，放入锅中煎后加水煮熟调味即可。

分类：热菜家常菜闽菜老人朋友聚餐

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