带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，鱼肉易于消化，是老少咸宜的家常菜谱。带鱼以往的做法都是炖、烧、煎，这次尝试用剁椒蒸鱼，鱼肉特别嫩，又特别入味，剁椒的香辣味渗入鱼肉中，没有遮盖掉鱼的鲜美，又没有那么腥的味儿，岂是一个“美”字了得。
杭椒牛柳
金针菇培根卷
红烧猪脚
粉蒸牛肉
糖醋鱼块
红烧大排
黄瓜炒虾仁
酱猪蹄
红烧萝卜
榨菜炒肉丝
油焖春笋