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鳗鱼豆腐蒸

鳗鱼豆腐蒸

鳗鱼鳗鱼,秋天的风物诗

秋天的鳗鱼贴完秋膘,体内脂肪含量最高,也是一曲舌尖上最肥美的风物诗。因为生性活泼好斗,所以鳗鱼肉质紧实、味道鲜美,在提振食欲的同时还能补充体力,简直是缓解秋天里郁闷胃口的利器。
如果担心蒲烧鳗鱼太腻,不如和清爽的豆腐来一场美味邂逅。将豆腐为底,鳗鱼置于其上,放入蒸箱中,让鳗鱼的脂油慢慢渗透下去,保准一口下去,香气难忘。

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鳗鱼豆腐蒸的做法步骤

分类: 热菜 海鲜 高颜值 日本料理
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