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土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

土豆烧熟了再加牛肉,这句话,想必很多人都听说过。这句话的背景姑且不论,单就这道菜来讲,是既美味又营养丰富,还有着很多的食疗功效。由此,虽然烹饪方法因地域不同而有异,但土豆烧牛肉已然成为一道经久不衰的经典菜。

主料
辅料

土豆烧牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、牛肉不焯水,冷水浸泡的时间要长些,浸泡期间要适时换水。
2、土豆提前过油后再与牛肉一起烧,口感会更好。
3、土豆、牛肉的烧制时间因食材的多少及火候的大小不同而不同。
分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
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