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彩蔬丸子

 烘焙有方~蒸烤教学服务 2018-01-12 19:10

不会变魔术的妈妈不是好厨子 胡萝卜、玉米、土豆、香菇、芹菜…… 这些孩子最先认知到的蔬菜, 却往往是多数孩子挑食的“病源”, 打一顿或是饿一顿都只治标不治本, 聪明的妈妈都知道如何用一招美味障眼法 ——缤纷的多彩丸子 来让孩子乖乖张口吃菜。 彩蔬丸子顾名思义, 由土豆,胡萝卜,香菇等蔬菜为主料制成的丸子。 因为蔬菜没有黏性,所以用土豆一起混合, 即有营养又可以让丸子成形, 加入少许玉米淀粉,让口感增加弹性, 且蒸出来的丸子更晶莹剔透。 不过,妈妈们千万切记, 蔬菜加入过多会让丸子的口感过粗, 影响孩子食欲哦。

食材与明细
彩蔬丸子的做法步骤
温馨小提示

典故: 对付不爱吃蔬菜的小朋友,不光只用故事来引导教育他们,还得给蔬菜来个小变身,才能真正让他们爱上吃蔬菜,好比将各蔬菜混搭在一起做成丸子,外表裹上他们喜欢的玉米就是很不错的方法!哈哈!肯定得抢着吃!

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