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薏米苦瓜汤
吾爱返寻味
简单
煲
苦味
三小时
主料
苦瓜
2根
薏米
50克
猪骨头
300克
辅料
姜
数片
配料
盐
适量
薏米苦瓜汤的做法步骤
1.
苦瓜2根洗净去子切大块备用。
2.
准备薏米和姜。
3.
猪骨头300克。
4.
首先将薏米洗净泡上半小时。
5.
姜切大片备用。
6.
骨头飞水洗净备用。
7.
放上半锅清水。
8.
把姜片、骨头和泡过的薏米同时下锅。
9.
大火把水烧开后撇去抹子。
10.
调小火煲上2个小时。
11.
现在就可以把切好块的苦瓜下锅。
12.
再煲上半小时就可放盐调味关火了。
13.
一碗清火的汤就好了。
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