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养生麦饭
独家
米拉Miira
“日长处处莺声美,岁乐家家麦饭像”
麦饭是一道陕西美食,以蒸制而成。蔬菜为主,既营养又健康的绿色养生食品!
简单
蒸
清淡
二十分钟
主料
笋叶
一小把
菠菜
一小把
面粉
适量
青蒜苗
适量
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
养生麦饭的做法步骤
1.
笋叶和菠菜叶洗净备用
2.
改刀备用
3.
加适量面粉和五香粉
4.
拌均备用,面粉不能多否则会干,少则太粘,自行掌握哦
5.
开水锅中,篦子上铺笼布
6.
把拌好的菜倒入其中,笼布四边收起,以免水蒸气滴入
7.
上锅蒸十分钟,时间长才发黄也失去营养
8.
盛出备用撒上青蒜末,也可以放入辣椒面和蒜
9.
热锅凉油,待油熟倒入蒸好的麦饭一同搅拌,小火以免糊底,出锅放盐
10.
盛入碗中即可,搭配一道爽口的小菜,也可调汁一个蒜汁碗,美味即可诞生!
小窍门&温馨提示
麦饭的做法及其简单,就在一拌一蒸间......可用芹菜叶,油麦菜均可!笋叶别扔啊!营养更是棒棒哒!家常做法,易上手!
分类:
主食
查看全部(共10步)
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