“鸡蛋美食”财源滚滚鸡蛋球独家

诗韵墨香

“鸡蛋美食”财源滚滚鸡蛋球

财源滚滚鸡蛋球，寓意“一年财源滚滚，年年发发”一年大吉大利！美味营养，简单易学！

主料

辅料

财源滚滚鸡蛋球的做法步骤

1.杏仁用擀面杖敲碎，擀压碎！花生适量，用擀面杖擀压碎！
2.胡萝卜擦丝，用水焯一下，切末，馒头用微波炉加热，家里只有蔬菜馒头，（是馒头就可以）馒头切末！
3.鸡蛋提前煮熟，用刀一切为二！
4.蛋黄放入碗里！
5.碗里加入适量淡奶油、盐、香油、糖、花生碎、柠檬汁、炼乳，搅拌均匀！
6.能用手团圆鸡蛋球，就可以了！
7.鸡蛋球放入盘里，裹一层杏仁碎！
8.蛋清加适量炼乳。
9.鸡蛋球放入蛋清里！每次都多做些，把剩下的包鸡蛋团，也特别好吃。成品！
10.成品！

小窍门&温馨提示

依个人口味，也可以挤适量番茄酱！

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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