麻辣大肠独家

一溪月

麻辣大肠

大肠有人喜有人恶。多少有些异味。我配上花椒麻椒，麻椒粉以及小米椒，用蚝油干炒，味道麻辣鲜香，特别是炒散出来的小肠片，筋道，很好吃的说。😍没放盐哦😊

主料

辅料

麻辣大肠的做法步骤

1.青红椒各一个，小米椒5个，一段卤大肠。
2.青红椒切菱形块，2个小米椒切碎，大肠切片。
3.葱花，蒜姜片，花椒麻椒。
4.锅中适量油烧热。
5.花椒麻椒，葱蒜末和姜片一起放入炒出香味。
6.大肠放入。
7.麻椒粉适量。
8.蚝油一勺，翻炒片刻。
9.青红椒片和小米椒，小米椒碎放入翻炒均匀关火。
10.盛盘。
11.成品。
12.成品。

小窍门&温馨提示

卤好的大肠，又加上蚝油，不用放盐，味道刚好呢😊口味偏重者适量加盐。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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