家常菜----尖椒炒土豆片

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家常菜----尖椒炒土豆片

主料

土豆1个

辅料

配料

尖椒炒土豆片的做法步骤

1.将土豆去皮，清洗干净，切成小片，清洗干净装入盘中待用。
2.尖椒去蒂，去筋清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末，五香粉。
4.倒入土豆片，加入少许清水稍微炖一会儿，加入精盐，生抽。
5.将切好的尖椒片倒入锅中。
6.翻炒均匀，最后加入少许白醋，味精调味。
7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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