羊肉猪骨汤独家

诗韵墨香

羊肉猪骨汤

寒冬腊月，必须喝一汤，那叫一个香啊！羊肉猪骨汤，营养大补，不上火，抵御寒冷的美食！

主料

鲜羊肉100克
猪骨三块

辅料

羊肉猪骨汤的做法步骤

1.猪骨用冷水加盐，浸泡30分钟！
2.猪骨放入锅里，热水焯出血末！
3.准备煮汤食材，大枣4颗，姜两片，葱两段，香叶一片，香菜根3个，橙皮一块，大蒜两颗。
4.猪骨放入锅里，加入适量清水，煮汤食材加入锅里，加入适量料酒，按煲汤键一个小时！
5.羊肉放入碗里，挤两滴柠檬汁，胡椒粉少许，料酒少许，搅拌均匀，入味去腥味！
6.枸杞一把，洗干净放入碟中，备用！
7.一个小时，汤熬制乳白色，加入羊肉枸杞，继续煮，15分钟！
8.准备一个汤碗，加入少许胡椒粉，香油少许，葱香菜适量！
9.羊肉猪骨汤！鲜美，那叫一个香啊！成品！
10.成品！

小窍门&温馨提示

加入一块橙皮，提鲜汤的味道，还可以去腥味！

分类：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页