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料足味美——咖喱虾仁炒饭
美味无极限
非常喜欢咖喱的味道,经常与朋友一起去就近的泰国风味餐厅,咖喱鸡、咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱炒饭都是常点的菜式。上周做了咖喱鸡肉盖浇饭,这周就做一道咖喱虾仁炒饭,不过貌似咖喱粉放的有点少,颜色不够黄呢。
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
虾仁
适量
米饭
适量
鸡蛋
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
辅料
圆葱
适量
青椒
适量
咖喱粉
适量
咖喱虾仁炒饭的做法步骤
1.
准备所有食材。
2.
虾去壳,鸡蛋炒熟,香菇、胡萝卜、圆葱、青椒洗净切小丁。
3.
起油锅,放入圆葱、胡萝卜略炒。
4.
放入香菇炒匀。
5.
倒入米饭炒匀,放入咖喱粉。
6.
炒匀后放入鸡蛋和青椒炒匀。
7.
放入虾仁炒匀。
8.
加入适量盐调味。
9.
炒匀即可。
分类:
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晚餐
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