菜谱


俊良老妈
食材与明细
粉蒸扫帚菜的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    在上面撒上玉米面(你可以直接用面粉)。
  • 5.
     
    用手抓匀,使每一个叶片上面均匀裹上面粉。
  • 6.
     
    蒸锅内放水,将笼布浸透水,铺上。
  • 7.
     
    放入裹好面粉的扫帚菜。开火,出热气之后蒸5分钟即可。
  • 8.
     
    花生烤熟、黑芝麻烤熟,用料理机打碎。加入盐、味精调味。
  • 9.
     
    蒸熟后,在上面撒上花生芝麻碎,用筷子拌拌,即可食用。
温馨小提示

1、浸泡洗净,防止有农药。

   2、将扫帚菜里面的水分略略控干,叶面上面有水珠,盆内无积水正好。

   3、撒上面粉,可以随自己喜好,玉米面、小麦面粉均可。面粉你可以裹的多,也可以少,我不喜欢吃很多面粉的,所以我放的较少。

   4、锅内放蒸布,将扫帚菜码在笼布上面。

   5、出热气之后蒸5分钟即可。

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端